« クチにニガし。 | トップページ | 元ノラ。 »

2014年1月13日 (月)

おいしいミカンの皮。

Neko_004

ミカンの皮をラカントで煮て干しておいたもの。

Neko_003

きのうの朝 こんな状態。

Neko_005

まだやわらかくて、

Neko_008

指で潰すとネチッてなる。やわらかいうちにお砂糖

をまぶして保存できるらしいが、これ以上 糖分は

いらないぐらい甘い。

*****

Neko_001

もう1日干しておいた。

Neko_003_2

カラカラになった。

Neko_004_2

ポリポリ折れるぐらい乾いてるのもあれば、

Neko_006_2

ネッチリ しっとりしてるのもある。

Neko_011

柑橘のいい香りで、食べだしたら止まらない。

Neko_012

捨てたらゴミだったのに、いいおやつができた。

Neko_016

形がキレイそうなものは袋に入れて親用に。

Neko_015

わたしが食べる分は もう少し乾かしてポリポリに

しよう。

ミカンの中身より皮のほうが断然おいしい。

見た目ゴミみたいだけど…。delicious

**********************

|

« クチにニガし。 | トップページ | 元ノラ。 »

ネコ」カテゴリの記事

ペット」カテゴリの記事

健康」カテゴリの記事